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     烤土豆

    土豆已被不公平的妖魔化了,，事實(shí)上土豆乃是一位潛在的饑餓馴服手,，在一項(xiàng)研究中測(cè)量了38種食物的飽腹指數(shù),，其中有糙米和全麥面包,。人們將煮土豆排在了第一位，并稱土豆更能充饑,，兩小時(shí)消化后吃的更少,。由于認(rèn)為土豆富含碳水化合物，經(jīng)常不去動(dòng)它,，不該煮著吃或者烤著吃,，它們富含維生素，纖維物質(zhì)和和其他成分,。結(jié)果呢,？你吃后卻能有持續(xù)的能量和飽腹感。

    下面的吃法讓你更有飽腹感：吃烤和煮的馬鈴薯塊莖表皮能獲得更多的纖維物質(zhì),，正好是一瓶汽水所含的160卡熱量,。

    雞蛋

    圣路易斯大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，以雞蛋為早餐的居民一天要比那些吃一個(gè)面包的人少消耗330卡的熱量,。“雞蛋是為數(shù)不多的的食物中有各種蛋白質(zhì)的食物之一,， 這意味著它們包含了九種所有你自身無(wú)法生產(chǎn)的必需氨基酸”。營(yíng)養(yǎng)膳食學(xué)院的發(fā)言人,，喬伊,，德波斯特說(shuō)，“一旦消化,，這些氨基酸就刺激你的內(nèi)臟釋放激素抑制 食欲,。”

    下面的吃法讓你更有飽腹感：不要把蛋黃丟掉，約一半的蛋白質(zhì)都存在于這個(gè)黃色部分中,。加點(diǎn)蔬菜煎炒以此提升雞蛋的量和纖維物質(zhì)含量,，補(bǔ)充極少的卡洛里。（一個(gè)雞蛋有78卡熱量,，一杯波菜汁有7卡熱量）

    豆羹

湯含水量較高,，那意味著它們用極少的卡洛里來(lái)填飽你的肚子。特別是以肉湯為基礎(chǔ)的豆羹,，含有大量的纖維物質(zhì)和定量的淀粉—一個(gè)好的氣化器能放慢糖釋放到血流的速度,，可以讓你有持續(xù)的飽腹感。一旦在胃里,，纖維和水劇烈伸展感受體,，表明你再也不會(huì)感到餓了。不喜歡喝湯,？那就把扁豆,，黑豌 豆或者腰子,，白豆扔進(jìn)醋拌沙拉里去吧！

    希臘酸奶

    哈佛大學(xué)研究者測(cè)試了12萬(wàn)人20年的飲食習(xí)慣后發(fā)現(xiàn)酸奶是一種最好的減肥食物,。隨著時(shí)間的流逝,，那些減掉含蛋白質(zhì)物質(zhì)的人，很快減掉了更多,。與此同時(shí)雀巢營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)在此研究表明蛋白質(zhì)的消耗會(huì)增加飽腹感,，減少食物攝入量，維持血糖穩(wěn)定,。希臘酸奶能迅速去除液態(tài)乳漿,，并且含有一般酸奶兩倍的蛋白質(zhì)及更低的含糖量。

    下面的吃法讓你更有飽腹感：含有纖維食物的頂級(jí)酸奶,，就像覆盆子（每半杯就含有4克纖維）或者如某種谷物,，像 Kashi Go Lean Crisp Cinnamon Crumble，（每3/4 杯含有9克纖維,。）

    蘋果

    蘋果是少數(shù)含有膠質(zhì)的水果之一,，它可以減慢消化吸收速度，提升飽腹感,。根據(jù)腸胃病學(xué)的一項(xiàng)研究,，事實(shí)上，人們把蘋果當(dāng)成飯的一部分后,，會(huì)感覺更飽,，并且比那些通過果汁，或蘋果醬獲取同等熱量的人,，吃的更少,。塔夫斯大學(xué)教授及博士蘇珊·羅伯特說(shuō)“吃整個(gè)蘋果的時(shí)間很長(zhǎng)，但所含的熱量卻很少,。你的身體有更多的時(shí)間告訴你的大腦,，你不在感到餓了。這就意味著你能吃更多的這種低能量高密度食物,，高度飽腹感的水果,，并且避免在減肥過程中餓的頭暈眼花。”

    下面的吃法讓你更有飽腹感：把蘋果塊加入燕麥片或沙拉中,，或切成片加入全麥火雞三明治,。

    爆米花

    在看電影的夜晚,，最愛的莫過于低能量高密度食物,。你可以一下吃3杯爆米花，攝入90卡的熱量,，但這僅相當(dāng)于四分之一杯土豆片的熱量,。“爆米花在胃中占空間大,，所以吃完后，肚子鼓的像一口碗似的,，這會(huì)使你誤以為攝入了較多的卡洛里,，此時(shí)你會(huì)感覺很飽。”

    這樣吃更飽：撒些紅胡椒,。在最近普渡大學(xué)的研究中發(fā)現(xiàn),，吃飯時(shí)加入半勺的調(diào)料會(huì)更覺更飽。

    無(wú)花果

    無(wú)花果是一種重要且天然的治療甜食癥的方法,，新鮮無(wú)花果果肉緊致且甜,，有較高的纖維含量（每37卡熱量的無(wú)花果約含1克纖維物質(zhì))，它能減慢糖進(jìn)入血液的速度,，阻止因餅干或者蛋糕導(dǎo)致的反復(fù)無(wú)常的血糖升高,。

    這樣吃更飽：將蛋白質(zhì)分半并加入無(wú)花果中，即一勺羊奶奶酪或者一勺核桃所含的蛋白質(zhì)量,。

    燕麥片

    燕麥片的充饑功能源于其自身纖維物質(zhì)的高含量,，它具有像海綿一樣奇特的吸收液體的功能。當(dāng)其與脫脂牛奶一起烹飪時(shí),，燕麥片會(huì)花費(fèi)更長(zhǎng)時(shí)間通過你的消化系統(tǒng),。這意味著你更能維持更久的飽腹感。

    這樣能更飽：吃飯時(shí),，先吃杏仁粉,。卡茨博士說(shuō)“堅(jiān)果含有蛋白質(zhì)和纖維物質(zhì),，并且富含不飽和脂肪,，這能幫助穩(wěn)定胰島素水平。”

    小麥漿果

    藜麥,，一邊去,！小麥漿果都是麥仁，在任何能吃的谷物中是富含蛋白質(zhì)含量與B纖維最高的谷物之一,。每份有6克蛋白質(zhì),，及6克纖維。“蛋白質(zhì)能夠刺激饑餓激素,，并告知我們的大腦我們已經(jīng)飽了,。纖維能夠刺激腸道食欲抑制激素的釋放。”

    這樣能更飽：像名人艾莉,，克里格RD那樣做,。把全麥漿果，蘋果,，堅(jiān)果及其它膳食食物混合做成一個(gè)超級(jí)美味沙拉,。

    冰沙

    根據(jù)賓西法尼亞大學(xué)的研究證明,，大多飲料并不能很好的充饑，但混合空氣的飲料除外,。他能讓人們感覺很飽,，并在下一頓飯時(shí)吃的更少。還要確定你并不是含糖量較高的冰沙的替罪羊,。像果汁或者風(fēng)味糖漿的卡洛里成份,，不益于健康。

    這樣能更飽：把冰和無(wú)脂牛奶或者酸奶放入混合器中,，并加入水果攪拌,。嘗下草莓吧，它是一種高密度超低能量食物,，僅含水量就高達(dá)92/100,。亦可試下香蕉，香蕉中富含抗性淀粉哦,。