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人們對(duì)素食健身的誤會(huì) - 給你三個(gè)事實(shí)

01月05日 | 閱讀 2141

“什么,？你告訴我不要吃動(dòng)物蛋白,？我需要蛋白質(zhì)和能量呀,，不然怎么訓(xùn)練,，增肌,？”“肉類可以讓我更快的恢復(fù)肌肉,，增加肌肉.”這是人們對(duì)素食健身的普遍誤會(huì)。這也是為什么低碳水化合物的飲食比全素飲食對(duì)于想要減少脂肪的人來(lái)說(shuō)更受歡迎的原因,。雖然大量的食用肉食的確可以改變荷爾蒙,，增加肌肉，但同時(shí)也加大了癌癥的發(fā)病率,。大部分的肉類都多多少少受到了環(huán)境污染,，所以通過(guò)肉類增肌的代價(jià)非常的大,。這就是很多運(yùn)動(dòng)員在食用了大量肉類后，會(huì)在職業(yè)生涯末期出現(xiàn)嚴(yán)重的消化問(wèn)題,，健康變得更差,。那對(duì)于熱愛(ài)健身的人來(lái)說(shuō)，還有什么其他的選擇呢,？那就試試通過(guò)植物來(lái)健身塑性吧,。

在你馬上就否定它，或者認(rèn)為這根本不可行之前,，先看看這篇文章,。文章希望通過(guò)消除對(duì)素食的誤會(huì)，來(lái)幫助你更健康地達(dá)到你的健美夢(mèng)想,。

誤解一：在訓(xùn)練過(guò)后,，我們需要大量的肉類蛋白
很多人誤認(rèn)為在大量的消耗后，人們需要通過(guò)肉類蛋白來(lái)對(duì)肌肉進(jìn)行修補(bǔ),，恢復(fù),。事實(shí)并不是這樣的：即使是運(yùn)動(dòng)員級(jí)別，這個(gè)人群也只需要百分之十的來(lái)自于蛋白質(zhì)的熱量為肌肉恢復(fù),。植物蛋白就很容易達(dá)到這個(gè)要求,，跟你身體所需的蛋白質(zhì)數(shù)量。而且另外一個(gè)事實(shí)是：即使你在練后食用了大量的蛋白質(zhì),，也未必能吸收的了,。肉類蛋白并不含有纖維，所以除了食用肉類,，還需要大量的蔬菜幫助消化,。如果你不是運(yùn)動(dòng)員，沒(méi)有他們的訓(xùn)練量,，大量的食用動(dòng)物蛋白只會(huì)將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪,，給腎臟帶來(lái)不必要的壓力。

誤解二：植物蛋白的質(zhì)量不如動(dòng)物蛋白
事實(shí)是：植物當(dāng)中,，例如谷物,，堅(jiān)果，豆腐,，和種子類食物都含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì),。這也證明了，攝入蛋白質(zhì)的渠道并非只有動(dòng)物蛋白,。一個(gè)含有水果,，蔬菜，谷物和堅(jiān)果的全素食譜,，比肉類對(duì)身體更有好處,。況且,，乳清蛋白被單獨(dú)分離開(kāi)來(lái)，并不是完整,，所以并非最優(yōu)質(zhì)的蛋白來(lái)源。

誤解三：食用素食或全素,，不可能練得很強(qiáng)壯
事實(shí)是：在全素或素食健美或競(jìng)技運(yùn)動(dòng)員當(dāng)中,，有很多優(yōu)秀的明星，他們的成績(jī)同樣出色,。例如四界健美冠軍Bill Pearl,，健美明星Billy Simmonds，鐵人三項(xiàng)冠軍Brendan Brazier,，拳擊明星麥克泰森,，短跑傳奇卡爾劉易斯，以及大力士Dave Scott,。

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